飯店蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司;公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。
廣州各區(qū)蔬菜配送服務(wù)的優(yōu)勢(shì)
1.有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展 :隨著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)村城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品需求數(shù)量不斷增加且品種日益豐富,為滿足消費(fèi)者多樣性的消費(fèi)需求就需要大量的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場;
同時(shí)大量農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)入也會(huì)帶來巨大的市場需求壓力和競爭壓力;這就要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者必須加快轉(zhuǎn)變經(jīng)營觀念和生產(chǎn)方式以適應(yīng)市場需要并推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 。
2.有助于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接 ,擴(kuò)大市場占有份額 ;目前我國的食品行業(yè)存在產(chǎn)銷不對(duì)稱的現(xiàn)象即生產(chǎn)者與消費(fèi)者信息嚴(yán)重不對(duì)稱從而導(dǎo)致生產(chǎn)者無法根據(jù)消費(fèi)者的需要及時(shí)調(diào)整其生產(chǎn)結(jié)構(gòu)或生產(chǎn)方向造成資源浪費(fèi)或滯銷現(xiàn)象的發(fā)生;
而在現(xiàn)代的營銷模式下生產(chǎn)企業(yè)可以通過建立自己的網(wǎng)絡(luò)渠道直接向用戶出售商品從而有效地解決上述問題 。
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廣州各區(qū)蔬菜配送服務(wù)的優(yōu)勢(shì)
1.降低流通環(huán)節(jié)成本:在傳統(tǒng)銷售模式中,由于運(yùn)輸、儲(chǔ)存及保鮮等費(fèi)用比較高,因此蔬菜的價(jià)格也比較高;而蔬菜配送通過規(guī)模采購和集中配送降低了這些費(fèi)用。
2.減少損耗率:在傳統(tǒng)的銷售模式下,由于運(yùn)輸、存儲(chǔ)等費(fèi)用的增加使產(chǎn)品的損失率增加,導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格提高;而蔬菜配送采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的包裝形式大大降低了損耗量。
3.提高產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和一致性 :傳統(tǒng)營銷方式下由于缺乏統(tǒng)一的體系以及難以控制生產(chǎn)過程的質(zhì)量管理使產(chǎn)品的一致性和穩(wěn)定性下降;
而現(xiàn)代營銷方式下的農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)則可以通過先進(jìn)的檢測(cè)儀器來對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)并及時(shí)反饋至生產(chǎn)廠家加以改進(jìn)從而有效確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性與一致性。
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蔬菜配送如何經(jīng)營
向企業(yè)單位客戶配送。現(xiàn)在一般占主流的就是向企業(yè)、學(xué)校的食堂進(jìn)行蔬菜配送。這些客戶對(duì)于生鮮蔬菜的需求量大,訂單也比較穩(wěn)定。對(duì)于蔬菜配送行業(yè)來說,重要的就是要打開市場,有穩(wěn)定的客戶。現(xiàn)在經(jīng)營不錯(cuò)的蔬菜配送商都是向這些企業(yè)單位客戶進(jìn)行配送,市場發(fā)展空間大,只要經(jīng)營好,利潤是很可觀的。選擇這種蔬菜配送生意經(jīng)營模式,就重要的就是提高配送效率,讓客戶滿意。
電商模式。如今已經(jīng)出現(xiàn)了很多專門從事生鮮蔬菜配送的電商平臺(tái),這種模式可以讓消費(fèi)者體驗(yàn)網(wǎng)購的方便。但是這種模式依然存在客戶群體小的問題。蔬菜配送對(duì)于時(shí)效性有比較高的要求,配送效率要快。蔬菜配送電商要實(shí)現(xiàn)快速配送,就必須多建設(shè)配送中心,這就要求電商平臺(tái)有比較強(qiáng)的實(shí)力。小型的蔬菜電商很難打開市場,發(fā)展受限。
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